安心安全への取り組み
食材へのこだわり
弊社で使用する果実原料は、海外の工場で加工された原料と弊社で加工した国産原料があります。
特に国産原料は99％がここ山形県産を使用しています。
また、自社農園・自社工場での収穫・加工・製造による一貫したシステム（フロー）管理により、安心・安全な製造を徹底しております。
特に国産原料は99％がここ山形県産を使用しています。
また、自社農園・自社工場での収穫・加工・製造による一貫したシステム（フロー）管理により、安心・安全な製造を徹底しております。
1.安心・安全な商品の製造
当社ではお客様の笑顔のため、常に「安全な商品」を「安心しておいしく」いただけるよう最善の努力を行っています。
〇平成31年1月 FSSC 22000認証を取得しました。
（対象：農産缶詰、農産瓶詰、農産パウチ、冷凍果実の製造）
→FSSC 22000はISO 22000をベースにした、より確実な食品安全管理を実践するためのマネジメントシステム規格です。
2.品質管理教育の充実・徹底
商品や工場内だけではなく実際に作業を行う従業員に対しても、定期的に講習会を開くことで品質管理・衛生管理の徹底を図っています。
・新人社員導入研修
・品質管理講習
・検査機セミナー等
3.品質監査の強化
当社では、機器による検査をはじめさまざまな検査を行っています。
また、外部の検査機関による検査も定期的に行っております。
また、外部の検査機関による検査も定期的に行っております。
・低温殺菌設備
・細菌検査室完備
・細菌検査室完備
・X線異物検査機
・印字検査機